"La Chinata – gama produktów gourmet to marka, pod którą od lat produkujemy linię produktów delikatesowych z wysokiej półki, mając na uwadze rosnące zainteresowanie naszych klientów produktami zdrowymi i naturalnymi. Linia gourmet to przede wszystkim produkty, których składnikiem jest nasza najlepsza oliwa virgen extra, ale poszerzyliśmy ją także ostatnio m.in. o octy winne, miody, sole.
Ponadto, nasze bogate doświadczenie w produkcji oliwy z oliwek virgen, zakumulowane przez cztery pokolenia, dało nam dogłębną znajomość tego produktu, która umożliwia maksymalne wykorzystanie go także jako składnika kosmetyków. Idąc za przykładem cywilizacji antycznych i ówczesnych zastosowań oliwy z oliwek, opracowaliśmy szeroką gamę produktów kosmetycznych, opartych na naturalnych właściwościach oliwy z oliwek virgen extra.
Z drugiej strony, w odpowiedzi na zapotrzebowanie sektora HoReCa, od wielu lat badamy proces smażenia z wykorzystaniem różnych olejów i dzięki tym badaniom wprowadziliśmy na rynek różne tłuszcze roślinne do użytku profesjonalnego, spełniające potrzeby smażenia różnego typu w restauracjach i przemyśle spożywczym."
Źródło: http://lachinata.com.pl/pochodzenie-inf-19.html
Do testowania od firmy otrzymałam następujące produkty: 2x Ocet winny sherry DOP miniatura 25 ml PET, Hiszpańskie paluszki Picos z oliwą virgen extra 125 g, Oliwa z oliwek virgen extra 100 ml butelka kwadratowa, Pasztet z bażanta i trufli z oliwą virgen extra 125 g.
1. Ocet winny sherry DOP 25 ml PET
(KLIK)
Ocet winny sherry to pierwszy hiszpański ocet winny z chronioną nazwą pochodzenia (hiszp. DOP).
Skład: ocet winny sherry, barwnik, naturalny karmel (E150d), przeciwutleniacz: dwutlenek siarki. Zawiera siarczyny.
Cena: 3 zł/ 25 ml
Moja opinia:
Ocet winny znajduje się w malutkiej, poręcznej buteleczce o pojemności 25 ml. Jest bardzo tani, ponieważ jego koszt to zaledwie 3 zł. Stosowałam go przede wszystkim do sosu vinegrette oraz do mięs, najczęściej do wołowiny.
2. Hiszpańskie paluszki Picos z oliwą z oliwek virgen extra 125g
(KLIK)
Paluszki Picos to typowa hiszpańska przekąska. Chrupiące paluszki z dodatkiem naszej oliwy z oliwek virgen extra to doskonały dodatek do wielu dań. Niezastąpione jako tapas z kiełbasą, serem czy pasztetem. Można je maczać w kremach, zupach i purée. Polecamy spożywać je z naszymi kremami z warzyw.
Skład: mąka pszenna, woda, oliwa z oliwek virgen extra (20%), drożdże i sól.
Nie zawierają konserwantów ani barwników.
Cena: 10 zł/ 125 g
Moja opinia:
Paluszki są bardzo dobre w smaku, świeże i kruche. Idealnie komponują się z pasztetem La Chinata oraz pokrojone i dodane do zup typu krem. Są świetne na spotkania ze znajomymi bądź na przegryzkę w pracy czy szkole. W opakowaniu znajduje się aż 125 g.
3. Oliwa z oliwek virgen extra 100 ml w kwadratowej butelce
(KLIK)
Oliwa z Oliwek Extra Virgen La Chinata to sok wyciśnięty z oliwek zebranych z pól znajdujących się w powiecie Sierra de Gata położonym na północy prowincji Cáceres. Do produkcji wykorzystujemy wyłącznie owoce posiadające podstawowe cechy konieczne dla uzyskania oliwy z oliwek virgen extra wysokiej jakości: dojrzałe w optymalnym stopniu, czyste, zdrowe i bez widocznych defektów zewnętrznych.
Jedynie dzięki rygorystycznemu systemowi selekcji możemy zagwarantować naszym klientom oliwę z oliwek virgen extra, której jakości jesteśmy całkowicie pewni.
Oliwy La Chinata charakteryzują cztery zasadnicze cechy:
- Intensywnie żółty kolor z odcieniem zieleni.
- Słodki i łagodny smak, bez goryczki i pieczenia w ustach charakterystycznych dla oliw z oliwek z południa Hiszpanii, dzięki któremu degustacja naszych oliw to prawdziwa przyjemność.
- Bogaty aromat dojrzałych owoców.
- Bardzo wysoka zawartość kwasów tłuszczowych, która stawia nasze oliwy virgen w szeregu najlepszych oliw uzyskiwanych w różnych regionach Hiszpanii.
Warto zaznaczyć, że większa część oliwek z powiatu Sierra de Gata przeznaczana jest do bezpośredniego spożycia jako oliwki stołowe. Oliwki słynnej odmiany Manzanilla Cacereña cieszą się w pełni zasłużonym uznaniem w całej Hiszpanii. Są wysoko cenione ze względu na swoją teksturę i smak.
Oliwa natomiast produkowana jest z owoców, które ze względu na małe rozmiary nie nadają się do bezpośredniej konsumpcji. Oliwa virgen extra uzyskana z tych oliwek zachowuje wszystkie ich charakterystyczne właściwości.
Pasują zarówno do kuchni jak i na stół. Przedstawiamy Państwu oliwę w szklanych butelkach o pojemności: 250, 500 i 750 ml. Butelki z ciemnego szkła chronią oliwę przed światłem, zachowując jej niepowtarzalny smak na dłużej.
Cena: 14 zł / 100 ml
Moja opinia:
Oliwa znajduje się w bardzo ładnej, szklanej buteleczce o pojemności 100 ml. Ma intensywnie żółty kolor oraz fajną konsystencję. Idealna do smażenia oraz do sałatek. Delikatny, łagodny smak.
4. Pasztet z bażanta i trufli z oliwą virgen extra 125 g
(KLIK)
Mięso bażancie z truflami serwowane jest na stołach najlepszych restauracji i hoteli. Delektowanie się pasztetem z bażanta jest zdrowe, ponieważ mięso to, podobnie jak inne rodzaje drobiu, zawiera mało cholesterolu. Jest odpowiednie dla każdej diety i w każdym wieku.
Polecamy podawać delikatnie schłodzony, aby w pełni wydobyć bogactwo smaku.
Skład: bażancie wątróbki (22%), wywar z mięsa bażanciego (16%), cebula, boczek, oliwa z oliwek virgen extra (1%), pieczarki, sherry, sól, jajko w proszku, błonnik roślinny, kazeinian, odtłuszczone mleko w proszku, przyprawy, cukier, trufla (1%) emulgatory (E-412, E-450i, E-451ii, E-452i), konserwanty (E-200, E-262ii) i przeciwutleniacze (E-301, E-331i, E-325). Zawiera: mleko, jaja i gluten.
Cena: 17 zł / 125 g ( w tej chwili w promocji kosztuje 9,35 zł )
Moja opinia:
Pasztet jest bardzo smaczną przekąską. Idealnie pasuje zarówno do kanapek jak również do hiszpańskich paluszków Picos. Ma bardzo oryginalny smak. Po raz pierwszy miałam okazję spróbowania pasztetu z bażanta i bardzo mi zasmakował. Polecam wszystkim, którzy lubią próbować nowych smaków.
Zachęcam do zajrzenia na stronę internetową La Chinata (klik), n której oprócz produktów spożywczych znajdziecie również kosmetyki oraz bardzo fajne zestawy prezentowe na zbliżające się Święta.
